學程主任
孫梅瑞 副教授
- Email:mjsun@mail.mcu.edu.tw (E-Portfolio)
- 學歷: 國立政治大學企業管理學博士、 美國普渡大學農企業經營管理碩士
專任教師
釋俊彥 助理教授
- Email:cjshih@mail.mcu.edu.tw (E-Portfolio)
- 學歷: 美國密西根州立大學公園遊憩觀光管理學系博士
趙珮如 助理教授
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- 學歷: 國立高雄第一科技大學管理研究所(資訊管理組)
張軒瑄 教授兼國際學院院長
- Email:changtzu@mail.mcu.edu.tw (E-Portfolio)
- 學歷: 美國密西根州立大學公園遊憩觀光管理學系博士台灣國立政治大學地政研究所碩士
蕭立愷 助理教授
- Email:bruce@mail.mcu.edu.tw (E-Portfolio)
- 學歷: 英國雪菲爾大學博士
周宛青 副教授
- Email:wanching@mail.mcu.edu.tw (E-Portfolio)
- 學歷: 英國劍橋大學社會政治學碩士/博士 美國哈佛大學教育碩士 美國芝加哥大學公共政策碩士
張榮農 副教授兼時尚學程主任
- Email:rolic@mail.mcu.edu.tw (E-Portfolio)
- 學歷: 政治大學企業管理博士 美國哥倫比亞大學傳播學碩士
兼任教師
雷芷卉 兼任副教授
- 學歷: 美國康乃爾大學餐旅管理博士
- 經歷: 台灣師範大學運動休閒與餐理管理研究所專任副教授,銘傳大學國際學院觀光學程主任
李承仲 兼任副教授級專技人員
- 學歷: 國立台北科技大學博士班
- 經歷: 台北城大飯店董事長、長榮航空多國外站總經理、柬埔寨吳哥航空總經理、遠東航空公司總經理
陳瑞倫 兼任助理教授
- 學歷: 國立嘉義大學管理學院休閒管理研究所博士
- 經歷:雄獅旅行社企劃本部副總經理 、
僑興旅行社總經理
陳睿昱 兼任講師
- 學歷: 澳洲蒙納許大學觀光碩士
- 經歷: 交通運輸專案經理人、旅行業媒體專案主任
陳建銘 兼任講師
- 學歷: 銘傳大學觀光碩士
- 經歷:歐洲中信旅遊集團有限公司高級導遊
陳家文 兼任講師
- 學歷: 英國雪菲爾哈倫大學酒店管理碩士
- 經歷:綠地酒店旅遊集團酒店經理、九寨溝悅榕莊營運副理
學程秘書
戴淑敏 秘書
- Email: annietai@mail.mcu.edu.tw
- 學歷: 英國里茲大學教育碩士